Er du kokken som får team og service til å skinne?

På Svalbard får du ikke bare et kjøkken å lede. Du får ansvar for catering til alt fra møter og konferanser til store arrangementer og unike opplevelser i Arktis.

Vi ser etter enHead Chef Catering som trives med ansvar, motiveres av å utvikle mennesker og evner å kombinere god drift med sterke gjesteopplevelser.

Du er trygg i lederrollen, holder hodet kaldt når tempoet øker og trives i en variert hverdag hvor ingen dager er helt like.

Ansvar for cateringkjøkkenet og kantinen til studentene på UNISMulighet til å utvikle menyer, konsepter og arbeidsrutinerLede og utvikle et internasjonalt teamEn sentral rolle i gjennomføringen av arrangementer og opplevelserStor påvirkningskraft på matopplevelsene vi levererEn arbeidsplass i en av verdens mest spektakulære destinasjoner

Er utdannet kokk og har erfaring med å lede andreHar bakgrunn fra catering, hotell eller restaurantTrives med høyt tempo og varierte arbeidsoppgaverHar god struktur og evne til å planlegge og prioritereEr vant til å håndtere stress og uforutsette situasjonerIkke lar deg skremme av bestillinger eller endringer som kommer i siste litenLegger stolthet, kvalitet og kjærlighet i alt du serverer, enten det er en enkel lunsj for 20 personer eller en gallamiddag for flere hundre gjesterHar god erfaring med struktur, planlegging og å sikre konsistente leveranser gjennom hele teametHar erfaring med vaktplanlegging, bemanningsstyring og daglig driftHar god forståelse for varetelling, varekost, lønnskostnader og økonomisk oppfølgingForstår sammenhengen mellom kvalitet, gjesteopplevelser og lønnsom driftMotiveres av å utvikle medarbeidere og skape et sterkt teamHar førerkort klasse B