Kjøkkensjef
THThon Hotel Stavanger ForumDatasettet bak annonsen· 73 078 annonser i basen
fakt følger hele det norske arbeidsmarkedet annonse for annonse. Her er hvor mye innsamlet data som ligger bak nettopp denne stillingen.
Hele basen: 73 078 stillingsannonser observert siden 11. august 2026, 13 341 aktive nå, 32 592 arbeidsgivere og 143 536 registrerte endringer i annonsene. Slik måler vi · Åpne data og API
Thon Hotel Stavanger Forum tilbyr Stavangers kanskje beste utsikt fra vår frokost- og event restaurant i 21. etasje, 60 meter over bakken!
Vi søker nå etter en kjøkkensjef som vil være med på å sette sitt personlige preg på matopplevelsen som skal tilbys på hotellet. Vi søker deg som har lyst til å være med å utvikle hotellets fremtidige matkonsept, og som samtidig har fokus på lønnsomhet.
Som Thon-hotell følger vi et meget spennende og innbydende frokost- og pausemat-konsept for våre møtedeltagere.
Du som kjøkkensjef setter ditt personlige preg på øvrige menyer, så som selskapsmenyer, lunsjtilbud og a la carte menyer. Din jobb er å lage fristende tilbud med rette kalkyler- og ihht selskapets bruttofortjenestekrav og i samarbeid med sentralt F&B team.
Hotellets restaurant drives av hotellet, men har eget navn og logo, da vi ønsker et litt annet preg en den typiske hotellrestaurant.
Hvem er du?
· Vi tror du er en person som ønsker å utvikle deg selv og bidra til å sette ditt personlige preg på matopplevelsen
· Du er fagutdannet kokk med ledererfaring
· Du er en kremmer og ser hele råvaren som en ressurs
· Du er kvalitetsbevisst og har gode kontakter innen matindustrien og lokale råvareprodusenter
· Du er kreativ, ambisiøs og løsningsorientert
· Du er strukturert, har god ordenssans og ønsker orden og disiplin på kjøkkenet
· Ditt krydder er å lede andre mennesker og utvikler gode team
· Du er opptatt av IK-mat, HACCP og ser verdien av trygge matopplevelser
· Du er helst Skandinavisk-talende men ikke nødvendigvis oppvokst i Skandinavia
Dine oppgaver
· Du blir en del av hotellets ledergruppe
· Du får det daglige ansvaret for driften av våre to kjøkken, herunder varebestillinger, produksjon, ansettelser, resultatansvar og hygiene- og matsikkerhet
· Vi etterstreber en 50/50 fordeling mellom operativ drift og administrative oppgaver som fakturakontroll, varebestilling, vaktlister, godkjenning av timer, IK-mat/HACCP oppfølging, menyplanlegging og leder- og driftsmøter
Hva kan vi tilby:
· En arbeidsplass med ambisiøse kollegaer som liker å utfordre seg selv
· Et hotell som nylig er totalrenovert – flott design og byens beste utsikt
· Gode lønnsvilkår som gjenspeiler erfaring og kunnskapsnivå
· En arena for nytenking og utvikling – et sted å vokse
· En leder som er lydhør og strekker seg langt for å nå gode resultater sammen som team
Har du spørsmål om stillingen kan du kontakte hotelldirektør Lars Strøm (vi ønsker ikke kontakt med rekrutteringsbyråer eller annonseselgere).
Om bedriften
Norlandia Hotel Group drifter totalt 37 enheter i Norge og Sverige.
Med fokus på våre ansatte er vi et av Nordens beste hotelldriftsselskap. Vi har ett hovedfokus, å skape god gjeste- og medarbeideropplevelser. At våre gjester er fornøyde og at du som medarbeider trives på arbeidsplassen, har alt å si for vår felles suksess.
Sektor
Privat
Annonsehistorikk (3 øyeblikksbilder)
Først observert av fakt: 06. okt. 2026. Kilden oppgir publisert 06. okt. 2026.
1 endring over 1 dager i 3 øyeblikksbilder.
Alle gjelder bare annonseteksten: fakt lagrer at teksten ble endret, men publiserer ikke den tidligere teksten.
- 07. okt. 2026
- Beskrivelse endretannonseteksten ble endret — tidligere tekst vises ikke
Hvert enkelt øyeblikksbilde med dato og innhold vises for innloggede medlemmer.