Kjøkkenet på Sigdalsheimen er et institusjonskjøkken. Det innebærer å lage mat og server mat til sykehjemmet, omsorgsboligene, hjemmeboende og kantinedrift.
Vi har ledig en 75% fast kokkestilling. Stillingen inngår i turnus med arbeid på dagtid og hver tredje helg. (6 hver lørdag og 3 hver søndag).
Vi søker fortrinnsvis etter faglært kokk/ instutisjonskokk, men oppfordrer også andre med relevant erfaring og interesse for matproduksjon og faget til å søke. Personlig egnethet vil bli vektlagt.
Arbeidsoppgaver
Tilberedning og produksjon av varme og kalde måltider Planlegging og tilrettelegging av menyerIvaretakelse av ernæringsmessige hensyn og spesialkostOppfølging av rutiner for hygiene, kvalitet og matsikkerhet(HACCP)Renhold og orden på kjøkkenetSamarbeid med kollegaer og øvrige avdelingerAndre oppgaver knyttet til kjøkkendrift ved behov
Kvalifikasjoner
Fagbrev som kokk eller instutisjonskokk er ønskeligRelevant erfaring fra kjøkken, storkjøkken eller instutisjon kan kompensere for manglende fagbrevGode samarbeidsevner og evne til å arbeide selvstendig
Personlige egenskaper
Er positiv og serviceinnstiltEr strukturert og ansvarsbevisstEr fleksibel og løsningsorientertBidrar til ett godt arbeidsmiljø
Vi tilbyr
En variert og meningsfull arbeidshverdagDyktige og hyggelige kollegaerOpplæring og støtte ved behovGodt arbeidsmiljø med mye humor og gode kollegaerArbeid i en IA bedriftGode pensjons- og forsikringsordningerLønn etter tariff
Språk:
Søkeren må beherske norsk muntlig og skriftlig
Søknad
Ved ønske om unntatt offentlighet av søknaden forbeholder Sigdal kommune seg retten til å vurdere om dette kan gjøres, jfr. Offentlighetsloven §25.
Sigdal kommune benytter elektronisk søknadsprosess.Link til søknadsskjema:
Søk her