Vil du være med på å skape unike matopplevelser i et av Norges mest ikoniske bygg? Vi søker flere engasjerte og faglig sterke kokker til Skipet, med oppstart tidlig i 2027.
Konseptet Skipet i Vikingskipet skal forene smakene fra regionen som ligger «midt i matfatet» med områdets rike historie og kulturarven fra OL. Her vil lokalmat, håndverk og gode gjesteopplevelser stå i sentrum.
Som kokk hos oss blir du en viktig del av kjøkkenteamet og bidrar til at gjestene våre får matopplevelser av høy kvalitet, enten det er i forbindelse med lunsjservering, selskaper, banketter eller større arrangementer. Du vil delta i all daglig produksjon, tilberedning og servering, og være med på å utvikle menyer og konsepter basert på sesongens råvarer.
Arbeidshverdagen vil variere i takt med arrangementer, sesong og aktivitet i Vikingskipet. I perioder må du være forberedt på skiftarbeid og høyt tempo, spesielt i forbindelse med større eventer, banketter og arrangementer. Alle aktiviteter planlegges godt i forkant, og erfaring fra lignende drift vil være en fordel.
Vi ser etter deg som:
Har fagbrev som kokk, men relevant erfaring kan kompensere for dette.
Brenner for matfaget og setter pris på å servere mat du selv har laget.
Har en bakerspire i deg. Det er ekstra hyggelig om du liker å bake selv.
Trives med en variert hverdag og varierende tempo, for ingen dager eller perioder vil være like.
Hos oss får du muligheten til å arbeide med og i et spennende konsept på en helt unik arena. Arbeidsmiljøet er faglig utfordrende og spennende, for vi ønsker å fokusere på lokale og kortreiste råvarer der det er mulig. Sammen med kollegene dine blir du en viktig brikke i planleggingen og gjennomføringen av arrangementer og eventer i Vikingskipet.
Høres dette ut som din neste utfordring? Send inn søknaden din allerede i dag! Søknader behandles fortløpende, og oppstart er satt til begynnelsen av januar 2027 eller etter avtale.
Om bedriften
Compass Group er et globalt serviceselskap med sterk tilstedeværelse i Norge. Hver dag sørger vi for at tusenvis av virksomheter, institusjoner og bygg fungerer som de skal. Fra nord til sør, på land og til havs, leverer vi smakfulle matopplevelser, punktlig renhold og ektefølt service.