Vil du være med å skape gode matopplevelser i et levende kurs- og konferansesenter?

Arbeidsoppgaver

Hos oss handler mat om mer enn å mette sultne gjester. Vi ønsker å bidra til et mer bærekraftig matforbruk gjennom bevisste valg i hele verdikjeden. Derfor jobber vi aktivt med:

Å lage mer av maten fra bunnen av
Bruk av lokale, kortreiste og økologiske råvarer når det er mulig
Økt bruk av grønnsaker, belgvekster og korn
Mattilbud basert på råvarer i sesong
Bevisste valg av kjøtt og sjømat med hensyn til klima, miljø og dyrevelferd
Reduksjon av matsvinn gjennom god planlegging og smart ressursutnyttelse
Fokus på klima, bærekraft og miljø i den daglige driften

Vi ønsker medarbeidere som deler vår interesse for gode råvarer, matglede og ansvarlig matproduksjon.

Oppgaver kan være:

Produksjon og tilberedning av kald- og varmmat
Tilberedning av møtemat og annen bevertning
Kundekontakt og yte god service
Kassebehandling
Bidra til forskriftsmessig renhold, orden og hygiene på kjøkkenet
Varemottak og lagerstyring
Bidra til utvikling og presentasjon av et attraktivt mattilbud

Oppgavene kan variere ut i fra behov og kapasitet i teamet.

Kvalifikasjoner

Det kreves:

Minimum 3 års relevant erfaring innen matfagetErfaring fra både kold- og varmtkjøkkenGod faglig kunnskap om matproduksjon og presentasjonGod kunnskap om IK-mat/HACCPGod muntlig og skriftlig fremstillingsevneGod fysisk form

Søkere fra land utenfor Skandinavia må minimum ha bestått norskprøve B1, muntlig og skriftlig

Fagbrev som kokk er ønskelig

Personlige egenskaper

Vi ser etter deg som:

Har gode samarbeidsevner
Er effektiv, løsningsorientert og håndterer stress godt
Er utadvendt og serviceinnstilt
Har lidenskap og interesse for mat
Er opptatt av kvalitet og gode kundeopplevelser
Trives i et miljø med høyt tempo og fysisk aktivitet
Er selvstendig, strukturert og fleksibel
Er nytenkende og ønsker å bidra til videre utvikling av vårt mattilbud

Vi tilbyr

En variert og spennende arbeidshverdag i et levende kunnskaps- og læringsmiljø
Mulighet til å jobbe med matproduksjon basert på kvalitet, bærekraft og gode råvarer
Innblikk i Eiendoms drifts- og servicekonsept
Et stort fagmiljø med bred kompetanse
Offentlig tjenestepensjon
Mulighet for kompetanseutviklingsstipend
Et inkluderende arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer

Kontaktinformasjon

Oddmund Tronstad, Kjøkkensjef, [phone], [email protected] Klem, Avdelingsleder, [phone], [email protected]

Arbeidssted

Stasjonstorget 51337 Sandvika

Nøkkelinformasjon

Arbeidsgiver: Bærum kommuneReferansenr.: [phone]Stillingsprosent: 100%FastSøknadsfrist: 08.11.2026