Barsjef i deltidsstilling

Lønn

Stillingen lønnes med fast månedslønn, basert på en 50% stillingsbrøk og dette er fordelt fra onsdag til lørdag med noe handling og varemottak (15 timer)på dagtid. Arbeidstiden i baren er normalt fra kl. 18.30 til 23.30 (60 timer). Totalt 75 timer hver måned. Stillingen følger en vaktplan med én friuke hver måned. I tilegg til den faste månedslønna kommer fagtillegg og omsetningsbasert bonus. Det kan også være aktuelt å utvide stillingen på sikt.

Arbeidsoppgavene:

Ta imot gjester og bidra til den gode atmosfæren

Aktivt drifte baren gjennom vakten, inkludert åpning og stenging

Planlegge vakter og innkjøp / mottak av varer

Samarbeide med øvrige ansatte og sørge for god flyt på travle kvelder

Følge rutiner for alkoholservering, kasse og oppgjør

Holde orden i baren og bidra til vareoversikt og bestillinger

Overta rollen som styrer for skjenkingen når kommunen har godkjent dette. I den forbindelse kreves det bestått kunnskapsprøve i alkoholloven. Dersom du ikke har kunnskapsprøven, dekker arbeidsgiver kostnaden.

Rapportere drift og samarbeide tett med daglig leder

Vi ser etter en trygg og serviceinnstilt person som kan arbeide selvstendig, ta gode avgjørelser og skape en særdeles hyggelig opplevelse for gjestene. Du må kunne kommunisere godt med gjester og kolleger på norsk. Det er påkrevd at søker har førerkort for bil med manuelt gir og kan kjøre vår varebil når det er behov for det. På grunn av ansvar for skjenking av alle typer alkohol må du være fylt 20 år.

Vi tilbyr fast og forutsigbar månedslønn i kombinasjon med fagtillegg for rollen som styrer for skjenkingen og i tillegg en omsetningsbasert bonusordning. Arbeidstiden i tre uker er fordelt på omtrent 60 timer bardrift og 15 timer administrasjon, handling og varemottak.

Du får grundig opplæring i interne rutiner og får etter hvert et utvidet ansvar i samarbeid med eier av virksomheten. Oppstart er ønskelig første uken i november, eller etter avtale.

Fortell oss gjerne kort om din erfaring, hvorfor denne rollen passer deg, og når du kan begynne. Vi ser frem til å høre fra deg og få din søknad med to referanser. Spørsmål om stillingen besvares på telefon 40590900.