Vi søker en erfaren kokk
SHSms Hotell Drift AsVi søker en erfaren kokk
Er du lidenskapelig opptatt av mat, godt håndverk og gode råvarer?
Har du solid erfaring fra kjøkken og trives best når arbeidsdagene er varierte og tempoet til tider er høyt? Da kan det være nettopp deg vi ser etter.
Om stillingen
Vi søker nå en erfaren kokk til fast stilling, gjerne med solid erfaring fra storkjøkken, hotell, restaurant eller selskapsvirksomhet.
Hos oss blir du en viktig del av et engasjert og profesjonelt kjøkkenteam. Vi har stor variasjon i både menyer, gjester og arrangementer, og du må derfor like en arbeidshverdag hvor ingen dager nødvendigvis er helt like.
Vi ser etter deg som:
har god og relevant erfaring fra kjøkken, gjerne både à la carte og selskap/bankett
arbeider selvstendig, strukturert og effektivt
er en god lagspiller og bidrar positivt til arbeidsmiljøet
er fleksibel og tilpasningsdyktig
trives med høyt tempo og mange forskjellige oppgaver
ikke er redd for å ta i et tak da arbeid på kjøkken til tider er fysisk krevende
trives i et mangfoldig arbeidsmiljø
gjerne har erfaring fra hotell, storkjøkken eller tilsvarende virksomhet
Vi tilbyr
Fast stilling i et spennende og variert kjøkken
en allsidig arbeidshverdag med alt fra à la carte til større selskaper og banketter
mulighet til å arbeide med gode, lokale og sesongbaserte råvarer
mulighet til å påvirke menyer, arbeidsmetoder og struktur på kjøkkenet
et godt og inkluderende arbeidsmiljø med stolthet for både faget og huset
et helt spesielt arbeidssted med historie, sjel og ambisjoner
gode betingelser etter avtale
Høres dette ut som deg?
Da vil vi veldig gjerne høre fra deg. Vi vurderer søknader fortløpende, så det er ingen grunn til å vente til siste dag.
Send en kort søknad og CV til:
Kjøkkensjef Marco Sorrentino
marco@smshotell.no
eller
Hotelldirektør Ina Wille
ina.wille@smshotell.no
Arbeidssted: Hotell Karljohansvern -- Sjømilitære Samfund, Horten
Bli med på laget i Hortens Storstue -- og skap gode matopplevelser sammen med oss.
Om bedriften
Om oss
Hotell Karljohansvern, Sjømilitære Samfund ligger vakkert til i hjertet av Karljohansvern i Horten, omgitt av historiske bygninger og spor etter mer enn 200 år med norsk marinehistorie.
Vi er et rustikt og ærverdig nisjehotell med 45 rom, selskapslokaler for opptil 200 gjester og konferansekapasitet for inntil 180 personer. Her sitter historien i veggene -- og ekte gjestfrihet i hjertet.
Kjøkkenet er en viktig del av opplevelsen hos oss. Vi er opptatt av godt håndverk, gode råvarer og mat laget med stolthet, gjerne med lokale og sesongbaserte råvarer. Arbeidsdagene spenner fra à la carte og mindre selskaper til bryllup, konferanser og store, klassiske banketter.
Vi er stolte av å bli kalt >, et sted hvor lokalbefolkningen og tilreisende møtes til små og store anledninger gjennom hele året.
Sektor
Privat