Pølsemaker

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som

Har svennebrev eller fagbrev som pølsemaker, kjøttskjærer eller innen et annet relevant fagområde

Gjerne har erfaring fra kjøttproduksjon, pølsemakeri eller næringsmiddelproduksjon

Har relevant praktisk erfaring som kan kompensere for manglende fagbrev

Behersker norsk flytende, både skriftlig og muntlig

Kan arbeide godt både selvstendig og sammen med andre

Følger instrukser og produksjonsplaner, samtidig som du tar initiativ når du ser hva som må gjøres

Har god forståelse for internkontroll, IK-mat og HACCP -- både teoretisk og i praktisk arbeid

Har gode rutiner for personlig hygiene og produksjonshygiene

Er nøyaktig, løsningsorientert og opptatt av kvalitet i alle ledd

Vi ønsker oss en kollega som bidrar positivt til arbeidsmiljøet, samarbeider godt med andre og møter arbeidsdagen med godt humør og en uformell tone.

Arbeidsoppgaver

Dine primære arbeidsoppgaver vil være:

Produksjon av ulike typer pølser ved pølsebord og bruk av pølsestopper

Røyking, koking og nedkjøling av produkter

Kverning, hakking og skjæring av kjøtt

Pakking og klargjøring av ferdige produkter

Preparering av varer til butikkens ferskvaredisk

Rengjøring og nedvask av produksjonsutstyr og produksjonslokaler

Andre oppgaver knyttet til den daglige produksjonen

Vi tilbyr

En variert og praktisk arbeidshverdag

Muligheten til å arbeide med tradisjonelt kjøtthåndverk og lokale kvalitetsprodukter

Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø

Grundig opplæring i våre produkter, oppskrifter, rutiner og produksjonsmetoder

Mulighet til å påvirke og bidra i videreutviklingen av produksjonsavdelingen

Lønn og arbeidsvilkår etter avtale