Kokk

Hva vi ser etter

 Har du arbeidsmoral i blodet?

Vi er på jakt etter en kokk som trives med å jobbe. Hos oss er det høyt tempo, fulle hus og mange gjester som forventer god mat -- hver eneste gang. Derfor trenger vi en kollega som tar ansvar, møter opp når hen skal og bidrar til at laget lykkes.

Vi ser etter deg som:

• Trives med høyt tempo og mange bestillinger

• Holder hodet kaldt når restauranten er full

• Jobber strukturert, effektivt og nøyaktig

• Tar ansvar og ser hva som må gjøres

• Er opptatt av kvalitet, orden og gode rutiner

• Samarbeider godt med både kjøkkenet og serveringen

• Er til å stole på og møter opp når du er satt opp på jobb

• Ønsker å lære og utvikle deg

Erfaring fra restaurantkjøkken er en fordel. Fagbrev som kokk er ønskelig, men ikke et krav. Holdning, arbeidsvilje, pålitelighet og evnen til å fungere godt i et travelt kjøkken betyr mye for oss.

Høres dette ut som deg?

Send oss en søknad og fortell litt om deg selv, erfaringen din og hvorfor du ønsker å jobbe hos oss.

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgavene vil blant annet være:

• Tilberedning og anretning av retter etter våre oppskrifter og kvalitetskrav

• Forberedelser og mise en place før service

• Sikre effektiv og jevn levering under travle serveringer

• Følge og bidra til gode rutiner for hygiene, renhold, matsikkerhet og IK-mat

• Kontrollere råvarer og bidra til riktig oppbevaring og minst mulig matsvinn

• Holde kjøkkenet og egen arbeidsstasjon ryddig og organisert

• Samarbeide tett med kjøkkenkolleger og serveringspersonalet

• Bidra til varemottak og andre nødvendige oppgaver i den daglige kjøkkendriften

Det er viktig at du har god kunnskap om IK-mat og forstår betydningen av gode rutiner for hygiene og matsikkerhet.

Vi tilbyr

Vi tilbyr:

• En fast 100 % stilling

• Konkurransedyktig lønn og gode tipsmuligheter

• Seriøse og ryddige arbeidsforhold

• Matordning på jobb

• Gratis treningsmedlemskap

• Opplæring og muligheter for faglig utvikling

• Et stabilt arbeidsmiljø med dyktige kolleger som støtter hverandre