Kokk søkes til Lysebu -- bli en del av vårt kjøkkenteam

Kjøkkenet på Lysebu er kjent for høy kvalitet, gode råvarer og et sterkt fokus på nordiske smaker. Som en del av Fondet for dansk-norsk samarbeid har Lysebu en helt egen historie og identitet, og dette gjenspeiles også i kjøkkenet. Menyen vår har en tydelig dansk-norsk profil, med utgangspunkt i nordiske råvarer og sesongens beste produkter. Vi søker nå en dyktig og engasjert kokk som ønsker å være med på å videreføre og utvikle Lysebus matprofil. Som kokk hos oss blir du en viktig del av kjøkkenteamet. Du samarbeider tett med kjøkkensjef og dine kolleger, og bidrar både i den daglige driften og til videreutviklingen av kjøkkenet. Vi ser etter deg som er faglig nysgjerrig, ambisiøs og stolt av faget ditt -- og som samtidig forstår betydningen av godt samarbeid og gode gjesteopplevelser. Du er strukturert, selvstendig og løsningsorientert, samtidig som du trives med å jobbe som en del av et team. Erfaring fra gode restauranter eller tilsvarende kjøkken er en fordel. Vi ser etter deg som har Fagbrev som kokk Erfaring fra tilsvarende stilling Gode faglige ferdigheter og interesse for mat og råvarer Positiv og fleksibel serviceinnstilling Kjennskap til HMS, IK-mat og HACCP Gode kommunikasjonsevner på engelsk Skandinavisk språk er en stor fordel Som person er du Strukturert og selvgående Engasjert og ansvarsbevisst En god lagspiller Faglig nysgjerrig og ambisiøs Motivert for å utvikle deg videre innen kokkefaget Opptatt av kvalitet -- både på tallerkenen og i samarbeidet med kollegene dine Vi tilbyr En spennende og variert stilling på et hotell med en sterk mat- og kulturprofil Et godt og inkluderende fagmiljø Muligheten til å jobbe med gode nordiske råvarer og dyktige fagfolk Mulighet til å være med på å videreutvikle Lysebus kjøkken og matprofil Lønn etter avtale Gode personalfordeler gjennom De Historiske Hotell og Spisesteder og Lysebu Lysebu ligger vakkert til på Voksenkollen, omgitt av skog og natur, men samtidig bare en kort tur fra Oslo sentrum. Hos oss får du muligheten til å bli en del av et kjøkken med tydelig identitet, høye ambisjoner og en spennende fremtid. Om bedriften Vakkert beliggende på Voksenkollen i Holmenkollen, med skogen som nærmeste nabo, ligger Lysebu -- et hotell der kvalitet, komfort og estetikk er gjennomført i hver detalj. Lysebu har 85 rom og 20 møte- og konferanserom, i tillegg til restauranter, selskapslokaler, bar og salonger med kapasitet til totalt 250 gjester. Ukedagene er preget av kurs og konferanser, mens helgene fylles med selskaper, bryllup og private arrangementer. Hos oss er det detaljene som skaper helheten. Det er summen av atmosfæren, vertskapet, maten, omgivelsene og de små tingene som gjør Lysebu til noe mer enn et hotell. Det kan ikke beskrives. Det må oppleves. Lysebu er stolt medlem av De Historiske Hotel & Spisesteder og eies og drives av Fondet for dansk-norsk samarbeid. Sektor Privat Nettsted https://lysebu.no/