Vil du være med og forme fremtidens Støtvig Hotel?

Støtvig Hotel er inne i en spennende utviklingsfase. Hotellet fikk nye eiere i 2025, og siden den gang har vi startet en omfattende utvikling av både hotellet, konseptene og gjesteopplevelsen. Vi har allerede gjennomført betydelige investeringer og står foran nye prosjekter med oppussing og utvikling av blant annet restauranter, barer og øvrige gjesteområder. Nå søker vi en F&B Manager som vil få en sentral rolle i denne reisen. På Støtvig handler Food & Beverage om langt mer enn mat og drikke. Det handler om mennesker, kvalitet, vertskap og opplevelser som gjør at gjestene kommer tilbake. F&B er en viktig del av hotellets identitet - og skal bli enda viktigere i årene som kommer. F&B-området har det siste året vært ledet gjennom en interimløsning. Nå søker vi den som vil ta det langsiktige ansvaret og være med å bygge neste kapittel. Om rollen Som F&B Manager får du det overordnede ansvaret for hotellets Food & Beverage-virksomhet. Du blir en del av både hotellets ledergruppe og den strategiske ledergruppen, med et bredt mandat innen drift, ledelse, økonomi og utvikling. Du vil blant annet ha ansvar for å: lede og utvikle F&B-organisasjonenresultat-, budsjett- og personalansvarsikre lønnsom drift, kvalitet og gode gjesteopplevelservidereutvikle restaurant-, bar- og selskapskonsepteridentifisere nye kommersielle muligheterfølge opp innkjøp, varekost, rutiner og HMSsamarbeide tett med kjøkkensjef og øvrige avdelingsledereMen dette er mer enn en driftsrolle. De kommende årene skal Støtvig videreutvikles, og du vil være en sentral bidragsyter i utviklingsprosjekter - fra idé og konsept til ferdig løsning og lønnsom drift. Hvem ser vi etter? Vi ser etter en trygg og samlende leder som trives med ansvar og utvikling. Du har gjerne erfaring fra en lederrolle innen hotell, restaurant eller annen hospitality-virksomhet, og du kombinerer operativ gjennomføring med strategisk og kommersiell forståelse. Vi tenker du; har solid ledererfaring og en god økonomisk forståelsemotiveres av utvikling og endringer strukturert og handlekraftigskaper sterke team og gode gjesteopplevelserhar et ekte engasjement for mat, drikke og vertskapHvorfor Støtvig? Dette er en sjelden mulighet til å få en nøkkelrolle på et hotell med ambisiøse eiere, korte beslutningsveier og store utviklingsplaner. Du får stor påvirkning - både på den daglige driften og på hvordan Støtvigs F&B-konsepter skal utvikles de neste årene. Nysgjerrig? Ta gjerne kontakt med vår rådgiver i Setsaas Rekruttering AS, Pernille K. Snustad-Setsaas, for en uforpliktende prat: tlf.: 45 81 36 81/ pernille@srekruttering.no Om bedriften Støtvig Hotel ligger i tettstedet Larkollen i Rygge kommune i Østfold. Hotellet ligger i en lun bukt - Støtvigbukta, eller Baugen fra gammelt av, med storslagen utsikt mot ytre Oslofjord. Vår ambisjon er å gi alle gjester en minnerik opplevelse. Støtvig Hotel tok imot sine første gjester allerede i 1900 og var i mer enn hundre år et av Oslofjordens mest særpregede og anerkjente badehoteller. I 2011 ble det gamle hotellet revet, og mye av den unike «fjordhotell-langs-Oslofjorden-følelsen» er beholdt og litt atmosfære fra Hamptons og New England er tilført. Helheten er blitt vakker, personlig og med høyeste kvalitet i materialer og utførelse, et hotell ulikt alle kjedehotellene landet vårt er fullt av - skapt for opplevelser du ikke glemmer. For dette er vårt høyeste mål, at oppholdet skal bli uforglemmelig. Hotellet har fått nye eiere og styrker derfor lederteamet for utvikling av nye Støtvig hotell. Sektor Privat Nettsted http://www.stotvighotel.com/