Kokk

GamlaVærket er et historisk hotell og restaurant midt i Sandnes, kjent for solide smaker, gode råvarer og ekte vertskap. Nå søker vi en kokk som leverer kvalitet – hver dag, på hver tallerken. Stillingen innebærer hovedsakelig kveldsvakter. Hva vi ser etter Vi forventer at du Har fagbrev som kokk (lang erfaring kan kompensere for manglende fagbrev) Har minimum 2--3 års erfaring fra restaurantkjøkken Jobber strukturert og holder tempo uten å gå på kompromiss med kvalitet Tåler høyt arbeidspress og leverer stabilt - også når det er fullt hus Tar ansvar for egen stasjon og bidrar positivt i teamet Snakker skandinavisk eller godt engelsk Arbeidssted er Sandnes sentrum. Vi tilbyr dessverre ikke personalbolig, og søkere må derfor selv kunne ordne bolig. Dette er en operativ stilling. Du må like å stå i service, ta ansvar og levere. Arbeidsoppgaver Arbeidsoppgaver Produksjon og service på à la carte og selskaper Forberedelser og mise en place i henhold til våre rutiner Bidra i utvikling av retter og sesongbaserte menyer Ansvar for orden, struktur og etterlevelse av IK-mat Aktiv deltakelse i varehåndtering og kostnadskontroll Vi tilbyr Vi tilbyr Fast stilling i et veletablert og ambisiøst fagmiljø Mulighet til å påvirke meny og utvikling Gode kollegaer med stolthet for faget Konkurransedyktige betingelser Personalfordeler i våre hoteller og restauranter